Orzechy ziemne inaczej arachidowe pochodz? z Brazylii. Obecnie uprawiane s? w krajach tropikalnych i subtropikalnych, g?ównie w Chinach, Indiach a tak?e w USA, Argentynie.
Jest to ro?lina str?czkowa, której owoce (str?ki) wpychane s? pod ziemi? i tam dojrzewaj?.
Zawieraj? do 50-60% t?uszczu, 20-30% bia?ka, w?glowodany, b?onnik itp.
Dost?pne s? w ró?nej postaci: surowe lub pra?one, ca?e, po?ówki, kostki o zró?nicowanych rozmiarach, m?ka, miazga tzw. pasta.
Stosowane s? przede wszystkim w przemy?le spo?ywczym jako dodatek do ciast, ciasteczek, lodów, czekolad itp. Wyt?acza si? równie? znakomity olej arachidowy oraz mas?o orzechowe, które u?ywa si? jako nadzienie do s?odyczy lub dodatek do pieczywa.
Dzia?aj? antydepresyjnie, podnosz? aktywno?? umys?ow?.
Kategoria: Artyku?y spo?ywcze -> Artyku?y rolno-spo?ywcze -> Bakalie, orzechy
DEVELOPER S.A. |
|||||||
| Ulica: | Nakielska | ||||||
| Miasto: | Tarnowskie Góry | ||||||
| Kod pocztowy: | 42-600 | ||||||
| Region: | dolnośląskie | ||||||
| Kraj: | Polska | ||||||
| Telefon: | +48 32 2802690 | ||||||
| Faks: | +48 32 2802649 | ||||||
|
|||||||
|
|
|||||||
Osoba kontaktowa |
|||||||
| ImiÄ™ i Nazwisko: | Witold Kowolik | ||||||
| Telefon stacjonarny: | +48 32 2802690 | ||||||